张校宁出品之Xo酱爆牛柳

张校宁出品之Xo酱爆牛柳

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-07-11 23:49    浏览量:

  原题目:张校宁出品之Xo酱爆牛柳

  (xo酱爆牛柳)XO酱一汤匙,牛里脊肉300g,西芹200g,大蒜两粒,料酒一汤匙,老抽半汤匙,白胡椒粉半汤匙,干淀粉一汤匙,水淀粉20ml

  1.牛里脊肉用刀背拍松,逆势切成薄片,用一汤匙料酒、半汤匙老抽、半汤匙白胡椒粉用手抓捏平均,再放入一汤匙干淀粉抓捏平均

  2.再倒入一汤匙食用油拌匀,静置腌制20分钟

  3.西芹洗清洁,斜切成菱形小段

  4.锅烧热,放三汤匙油,油温热的时候放入蒜片煸香

  5.倒入腌制好的牛里脊肉,翻炒至概况变色当即出锅

  6.把炒牛肉的锅子洗清洁,放一汤匙油,烧热倒入西芹煸炒一分钟摆布。(炒过牛肉的锅子会有点脏,所以需要洗一下,不然接着炒芦笋会感受芦笋概况不清洁)

  7.倒入适才炒好的牛肉片,放一汤匙XO酱,敏捷炒匀

  8.倒入预备好的水淀粉,勾芡装盘出锅前往搜狐,查看更多

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