酱爆肉丝的做法

酱爆肉丝的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-07-07 10:28    浏览量:

  1.所有材料预备好

  2.大葱和生姜切丝

  3.猪肉切丝

  4.猪肉中放入料酒、干淀粉抓匀

  5.再放入半个鸡蛋清

  6.用手抓匀

  7.起油锅,放入猪肉丝滑炒至变色

  8.放入油炸甜面酱

  9.再放入姜丝

  10.放入盐、白糖翻炒平均

  11.最初放入切好的大葱丝

  12.快速翻炒,加鸡精调匀即可

  1、肉丝上浆很主要,上好浆的肉丝炒出来才滑嫩。

  2、葱丝最初放香味会愈加浓重。

  [随便吐槽]甜面酱别太多,盐要少放,葱丝先放一半下去,等起锅后再把另一半铺在上面,感受不错!

  [随便吐槽]超市里卖的甜面酱就行啊

  [随便吐槽]这个很不错,我学了有用

  [随便吐槽]答复6楼:所有鹽或糖的腌制都必然是最先做的。之後才下乾或濕的生粉,目标是包著食才,不至水份流失....

  [随便吐槽]答复-4楼:炒久了就容易变老...

  [随便吐槽]答复-2楼:用盐腌制是在豁干淀粉和料酒之前?

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间

http://meteoscuba.com/jiangbaoniurou/128.html

相关新闻推荐

友情链接:

在线客服 :     服务热线:     电子邮箱:

...

备案号:    
Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有